La poudre d’ube, c’est bien plus qu’un ingrédient tendance : c’est une vraie expérience culinaire. Avec sa couleur naturellement violette et son goût doux et sucré, proche de la vanille ou de la noisette, elle apporte une touche unique à toutes vos créations. Contrairement au matcha ou au cacao, l’ube ne domine pas – il accompagne subtilement, sans masquer les autres saveurs.
Ce qu’on aime surtout, c’est sa polyvalence : vous pouvez en faire un latte sans caféine, l’ajouter dans une pâte à madeleines, une préparation de pancakes ou même dans un yaourt nature. Le résultat est toujours visuel, doux, surprenant – et délicieux.
Notre poudre est fabriquée à partir d’ube cultivé aux Philippines, séché lentement puis broyé finement pour conserver toute sa richesse aromatique. Elle ne contient qu’un seul ingrédient : de l’ube pur. Vous savez donc exactement ce que vous consommez.
C’est l’occasion parfaite de tester une nouvelle saveur, originale et naturelle, qui intrigue autant qu’elle séduit. Un ingrédient à découvrir… et à faire découvrir autour de vous.
Ingrédients : 100 % igname pourpre (ube)
Origine : Philippines
Poids net : 100g
DLUO : 18 mois
Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la lumière
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